CAN-VI Vi Blanc 25 cl.

Weißwein - Orange

Winzer: Cristina Baqué, Jordi Solé, Jordi Llorens

Alkoholgehalt: 10,5%

Rebsorten

Macabeu & Parellada – zwei traditionelle katalanische Weißweintrauben mit Charakter.

Weinberge

Lage in Blancafort (La Conca de Barberà, Tarragona) auf 400 m Höhe.

17 Jahre alte, ökologisch zertifizierte Reben mit Nordost–Südwest-Ausrichtung.

Herstellung

Sorgfältig vinifiziert in Blancafort: 4-tägige Maischung mit den Schalen, sanftes Abziehen und Gärung im Tank mit wilden Hefen. Anschließend 6 Monate Reifung auf der Feinhefe in Tonamphoren. Ohne zugesetzte Sulfite – ein reiner, unverfälschter Ausdruck von Rebsorte und Terroir.

Verkostungsnotizen

Strahlendes Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase Aromen von weißem Obst mit feinen rauchigen Nuancen – klar, frisch und authentisch. Am Gaumen glycerisch, vollmundig und anhaltend, mit einem angenehm sauberen, frischen Finale.

Genussmomente

Ideal für entspannte Aperitif-Momente, frische Sommerabende oder als eleganter Begleiter zu leichten Speisen.

Nachhaltige Verpackung

250 ml Slim-Aluminiumdose mit BPA-freier Polymerbeschichtung – kein Kontakt zwischen Wein und Aluminium, kein metallischer Geschmack. Unendlich oft recycelbar.

Das Etikett besteht aus umweltfreundlichem Mineral- bzw. Steinpapier, für dessen Herstellung weder Chemikalien noch Bäume oder Wasser benötigt werden.