Spanish Wine Connection
31. Oktober 2026 - Castañada, typisch spanische Tradition
31. Oktober 2026 - Castañada, typisch spanische Tradition
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Hörst Du das leise Knistern? Stell Dir vor: Die Blätter tanzen im Wind, der Duft von gerösteten Kastanien zieht durch die Straßen, und eine warme, gesellige Atmosphäre legt sich über den Abend. Das ist die Castañada – ein tief verwurzelter, wunderbar herzlicher Brauch in Spanien, der am Ende der Ernte und zu Beginn der gemütlichen Jahreszeit gefeiert wird. Es ist die perfekte Zeit, um zusammenzukommen und die Schätze des Herbstes zu genießen!
Wir laden Dich von Herzen ein, genau dieses Gefühl mit uns zu teilen bei unserem besonderen Abend-Erlebnis: "Castañada"!
Wann?
Samstag, 31. Oktober 2025 - 18:45 Uhr
Wo?
Textorstr. 16-18, Würzburg
Was erwartet Dich?
Vier außergewöhnliche Weine stehen im Mittelpunkt. Miguel hat sie so ausgewählt, dass sie die Seele dieses Herbstfestes einfangen: tief, aromatisch und perfekt passend zu den erdigen Noten der Saison. Der Wein steht dabei immer leicht im Fokus, denn er ist Miguels große Liebe.
Dazu serviert er drei hausgemachte Tapas und ein Nachtisch.
Nach Aperitive und einen feinen Vorspeise folgt als kulinarisches Highlight Fideua (Rossejat) – eine köstliche Meeresfrüchte-Nudeln Paella. Zum Abschluss werden die traditionellen Süßigkeiten der Castañada serviert: duftende Röstkastanien (Castanyas) und zarte, marzipanartige Panellets, die wunderbar mit den begleitenden Weinen harmonieren.
Miguel ist Dein Gastgeber, Dein Sommelier und Dein Geschichtenerzähler. Bei ihm gibt es keine steife Lehrstunde! Er teilt sein Wissen über Trauben, Herstellungsarten und Regionen – aber noch viel lieber erzählt er persönliche Geschichten über sich und die Winzer und hört von Dir, welche Erfahrungen und Eindrücke Du selbst mit Wein, Spanien und gutem Essen verbindest. Hier wird gelacht, ausgetauscht und ehrlich geschmeckt.
Gönn Dir diesen spanischen Moment der Wärme und Herzlichkeit mitten im Herbst.
Wir freuen uns riesig darauf, die Castañada gemeinsam mit Dir zu feiern!
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